जब हम बच्चे के खाद्य पदार्थों के साथ काम कर रहे थे, तो सभी किताबों और विशेषज्ञों ने बात की कि आप गाजर को छोड़कर घर पर आसानी से अपने बच्चे का भोजन कैसे बना सकते हैं। उन्होंने कहा कि बस "कोशिश भी मत करो", कुछ ने चेतावनी भी दी थी कि "गंभीर प्रतिक्रियाएं" होंगी, और यह कि बच्चे को घर का बना गाजर बच्चे को खिलाने के लिए जोखिम था। वैसे मैंने प्रोजेक्टाइल उल्टी और डरावनी डायपर देखी है, जिसके परिणामस्वरूप एक बच्चे को घर का बना गाजर बच्चे को खिलाने की कोशिश की जाती है, इसलिए इसके लिए स्पष्ट रूप से कुछ कहा जाना चाहिए। लेकिन विशेष रूप से गाजर के बारे में इतना मुश्किल क्या है? ऐसी कौन सी बड़ी कंपनियाँ हैं जो हम घर पर नहीं कर सकती हैं? क्या कोई इसे खाद्य विज्ञान के स्तर पर समझा सकता है?