अगर इंजीनियरिंग ओवन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है तो क्या इंजीनियरिंग ईंटें फट जाएंगी?

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मैं एक पिज्जा ओवन का निर्माण कर रहा हूं और ऐसा करने के लिए, मैंने इंजीनियरिंग ईंटों का एक पूरा भार खरीदा ( ये नहीं बल्कि इसी तरह)। उनके माध्यम से लंबवत रूप से पांच छेद मिले हैं, प्रत्येक छेद 2x6x6.5 सेमी (80 मिलीलीटर) है और दीवारें, दोनों छोर और विभाजन, 6.5 सेमी ऊंचे 2 सेमी मोटे हैं।

जब ओवन को निकाल दिया जाता है तो यह ~ 500 ° C तक पहुंच जाएगा। यदि हम ईंटों के लिए चिनाई के रूप में कुछ अच्छे ठोस कंक्रीट का उपयोग करते हैं, जो छिद्रों के छोर को सील कर देगा, मुझे चिंता है कि जैसे ही हवा गर्म होती है, अंदर का दबाव उन्हें सिरेमिक बम के एक प्रकार में बदल देगा जो खाना पकाने के पिज्जा बना देगा एक और अधिक रोमांचक अनुभव।

क्या ऐसा होने की संभावना है? मैं 500 ° C पर 80 मिलीलीटर हवा द्वारा ईंटों पर डाले जाने वाले दबाव की गणना कैसे कर सकता हूं?

— टोबी हाबिल
स्रोत

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यदि ईंटों में पानी की जेबें हैं, तो दबाव बहुत अधिक होगा।

— शाफ़्ट फ्राक

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ईंटें छिद्रपूर्ण हैं, दूसरों की तुलना में कुछ अधिक। तो ठोस है। आप उन पर अपना मुंह नहीं रख पाएंगे और हवा को उड़ा सकते हैं, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि आप हवाई जेब को पूरी तरह से निहित मान सकते हैं। ईंट पर गर्मी का प्रभाव ईंट के माध्यम से छेद किए बिना भी मुख्य चिंता की तरह लगता है।

— हवा

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मामले में अब कोई और आ रहा है: छह महीने बाद, ईंटें ठीक हैं, लेकिन 3 इंच मोटी ठोस ठोस फ़र्श स्लैब जिसे मैंने ओवन के आधार के रूप में इस्तेमाल किया था, लगभग टूट चुका है। नैतिक: गैस कानून और विस्फोट अधिक मजेदार थे, लेकिन झरझरा / पानी के बिट्स के लिए और अधिक निकटता से सुनना चाहिए था।

— टोबी एबेल

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आदर्श गैस कानून से गणना करने के लिए दबाव वृद्धि काफी आसान है आपके मामले में , , और ठीक हैं, इसलिए आप इसे साधारण अनुपात पूर्ण तापमान पैमाने (आमतौर पर केल्विन में मापा जाता है) का उपयोग करने के लिए यहां सावधान रहें। आपके द्वारा दिए गए नंबरों से, दबाव लगभग 2.6 एटीएम तक बढ़ जाएगा, यह मानते हुए कि फंसी हुई हवा शुरू में 1 एटीएम पर थी।

P V = n R T .

$PV=nRT.$

V

$V$

n

$n$

R

$R$

P_{2} = P_{1} \frac{T_{2}}{T_{1}} .

$P_2=P_1\frac{T_2}{T_1}.$

इसके अलावा हम एक गैस द्वारा छोड़ी गई ऊर्जा की गणना कर सकते हैं यदि यह बिना तापमान बदले दीवारों को बाहर निकालकर विस्तार करना था। काम एक में किया समतापीय प्रक्रिया द्वारा दिया जाता है जहां अंतिम पंक्ति मानती है कि यह प्रक्रिया में आदर्श गैस कानून का पालन करता है। यदि प्रारंभिक मात्रा 500 डिग्री सेल्सियस पर है, तो अंतिम मात्रा द्वारा दी गई है । स्थिरांक के बाकी हिस्सों में डालने की एक ऊर्जा रिहाई देता है जो है की तुलना में एक ठेठ पटाखे द्वारा जारी की है कम ऊर्जा ।

W_{A \to B} = - \int_{V_{a}}^{V_{b}} p d V = - n R T \ln (\frac{V_{b}}{V_{a}}),

$W_{A\rightarrow B}=-\int_{V_a}^{V_b}p\ dV = -nRT\ln\left(\frac{V_b}{V_a}\right),$

V_{a} = 80 mL

$V_a=80\ \text{mL}$

V_{b} = 2.6 * V_{a} = 208 mL

$V_b=2.6*V_a=208\ \text{mL}$

\sim 22 J

$\sim 22\ \text{J}$

मैं आपकी सुरक्षा की कोई गारंटी नहीं देता, लेकिन मैं निश्चित रूप से यह नहीं सोचता कि इससे आपकी संरचना में विस्फोट होगा। इस तथ्य के शीर्ष पर कि दबाव विशेष रूप से अधिक नहीं है, 500 ° C तक ताप एक अपेक्षाकृत धीमी प्रक्रिया है और मुझे संदेह है कि पूर्ण दबाव से पहले हवा दरार या छेद के माध्यम से अपना रास्ता खोज लेगी।

— क्रिस मुलर
स्रोत

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वोल्फ्राम अल्फा 2.6atm के अनुसार ~ एक बगीचे की नली द्वारा दबाव डाला जाता है, और ईंट को सील करके उसमें एक बगीचे की नली को चिपका देना मुझे आतंक का कारण नहीं देगा। बनाने का समय! धन्यवाद क्रिस!

— टोबे एबेल

कोई दिक्कत नहीं है। अगर गैस का अचानक विस्तार करने की क्षमता होती है और यह एक विशिष्ट पटाखे की तुलना में काफी कम होती है, तो मैंने थोड़ी मात्रा में ऊर्जा जारी की। मुझे लगता है कि आपकी ईंटें इसे पकड़ लेंगी। मज़े से अपने ओवन का निर्माण करें।

— क्रिस मुलर

@ टोबैबेल गर्मी चालन की प्रक्रिया के कारण यह भी अधिक संभावना होगी कि हवा केवल परिवेश और 500 डिग्री सेल्सियस के बीच आधे तापमान तक पहुंच जाएगी, इसलिए दबाव में वृद्धि संभवतः कम होगी। यह इस बात पर निर्भर करेगा कि ईंटों के अंदर और बाहर कितना अलगाव होगा।

— फाइबोनैटिक

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मैं शार्क के बारे में कम और ओवन की संरचनात्मक अखंडता के बारे में अधिक चिंतित हूं। जब ईंटें फटती हैं तो वे अपनी संरचनात्मक अखंडता को खो देते हैं। इससे ओवन ढह सकता है।

फायरब्रिक्स के साथ अंदर की ओर लाइन करना ज्यादा सुरक्षित है। वे ठोस और अधिक महंगे हैं, लेकिन आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे गर्मी के नीचे दरार नहीं करेंगे। वे अपने पीछे की दीवार की रक्षा भी करेंगे।

— शाफ़्ट सनकी
स्रोत

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ईंटों को स्वयं ठीक होना चाहिए, कम से कम एक चक्र के लिए, यदि वे धीरे-धीरे गर्म होते हैं। बहुत से लोगों ने बारबेक्यू और अलाव में ईंटें डाल दी हैं। याद रखें कि जब वे मिट्टी के कणों को एक साथ फ्यूज करने के लिए बनाए गए थे, तो वे एक भट्टे में पहले ही निकाल दिए गए थे ताकि बारिश होते ही वे कीचड़ में न बदल जाएं। एकमात्र अपवाद अगर ईंटें गीली हैं। इस मामले में अंदर का पानी भाप बन जाएगा। दबाव का निर्माण होगा और वे फ्रैक्चर और उखड़ जाएंगे।

आप उचित फायरब्रिक्स के साथ बेहतर होंगे। ये, उच्च तापमान के लिए डिज़ाइन किए जाने के अलावा, एक उच्च वायु सामग्री / कम घनत्व है जो उनके इन्सुलेट गुणों को बेहतर बनाता है।

फायरब्रिक्स को सबसे अच्छी तरह से या उचित सीमेंट के साथ ढेर किया जाता है। एक व्यक्तिगत ईंट को अधिक अंतर थर्मल विस्तार का सामना नहीं करना पड़ेगा, लेकिन एक बड़ी संरचना लगभग निश्चित रूप से होगी, इसलिए मैं आपके सीमेंट / मोर्टार को बहुत जल्दी दरार करने की उम्मीद करूंगा।

संक्षेप में, मैं शाफ़्ट से सहमत हूँ। संरचना के लिए इंजीनियरिंग ईंटें, उच्च तापमान के लिए फायरब्रिक्स और संरचना को इन्सुलेट और संरक्षित करने के लिए।

— स्तर नदी सेंट
स्रोत

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इंजीनियरिंग ईंटों (ठोस) को एक भट्ठा में 1200 डिग्री पर निकाल दिया जाता है, इसलिए अपने जटिल गणित के बारे में चिंता न करें, आपका पिज्जा ओवन कभी भी उस टेम्प-अप को नहीं मिलेगा। अगर उसने ऐसा किया या यहां तक कि अगर यह बहुत अधिक हो गया तो ईंटें एक साथ पिघल जाएंगी । (वे उन्हें क्लिंकर कहते हैं) मैं 47 साल के अनुभव के साथ एक ईंट बनाने वाला व्यक्ति हूं और उस समय बहुत सारे भट्टों का निर्माण और मरम्मत कर रहा था। जब आप एक भट्टे की मरम्मत करते हैं तो आप केवल मुकुट (आंतरिक) के लिए सामान्य मिट्टी का उपयोग करते हैं क्योंकि एक बार जब भट्टी को निकाल दिया जाता है तो मिट्टी कठिन हो जाती है जैसे कि आप जो ईंटें पका रहे हैं। आप केवल आग के छेद के लिए आग की ईंटों का उपयोग करते हैं और उन्हें टेक्सैक्रेट के साथ एक साथ सीमेंट किया जाता है।

— डेव
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