कुछ कारण हैं। सबसे पहले, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि गर्मी या ठंडक की अनुभूति केवल अप्रत्यक्ष रूप से तापमान से संबंधित है। आपकी त्वचा के रिसेप्टर्स जो तापमान से निपटते हैं, वे मुख्य रूप से गर्मी हस्तांतरण और तापमान में परिवर्तन के प्रति संवेदनशील होते हैं , न कि इतने निरपेक्ष तापमान मान। उदाहरण के लिए, यहां थर्मोरेसेप्शन पर ईबी लेख से एक दिलचस्प अंश है :
कोल्ड रिसेप्टर्स डिस्चार्ज फ्रिक्वेंसी (डायनामिक रिस्पांस) कहे जाने वाले क्षणिक वृद्धि के साथ अचानक ठंडा होने पर प्रतिक्रिया करते हैं जो सीधे पूर्व तापमान और तापमान में कमी की दर और परिमाण से संबंधित है। यदि कूलर का तापमान बनाए रखा जाता है, तो डिस्चार्ज फ्रिक्वेंसी, स्थिर डिस्चार्ज की आवृत्ति पर निर्भर करती है जो सीधे कूलर तापमान से संबंधित होती है।
तो ठंडक की अनुभूति यह है कि त्वचा से गर्मी को कितनी जल्दी स्थानांतरित किया जा रहा है। हीट ट्रांसफर तीन मोड में होता है: विकिरण, चालन और संवहन। यह आखिरी है जो महत्वपूर्ण है, क्योंकि संवहन गति पर निर्भर करता है; कोई गति नहीं है, केवल विकिरण और चालन है। हवा एक बहुत अच्छा इन्सुलेटर है, जिससे चालन कम प्रभावी होता है; और यह एक व्यापक स्पेक्ट्रम भर में पारदर्शी है, जिसका अर्थ है कि कोई महत्वपूर्ण विकिरण हीट एक्सचेंज नहीं है। और आपकी त्वचा में कई छोटे बाल हैं (और शायद बड़े बालों वाले व्यक्ति पर निर्भर करता है), जो किसी भी छोटे संवहन प्रवाह के खिलाफ काम करते हैं , जैसा कि ड्राफ्ट या छोटी गड़बड़ी से।
मूल रूप से, संवहन (चलती हवा) की अनुपस्थिति में, आपकी त्वचा स्थानीय रूप से अपने चारों ओर की हवा को ठीक से गर्म कर देगी, और उस हवा को बहुत तेज़ी से कूलर की हवा द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जाएगा । जैसा कि यह गर्म होता है, यह आपकी त्वचा से दूर कम गर्मी का संचालन करता है (क्योंकि छोटे तापमान का अंतर एक कमजोर चालक है)।
लेकिन ज्यादातर मामलों में बहुत अधिक महत्वपूर्ण कारक संभवतः बाष्पीकरणीय शीतलन में वृद्धि है । जिस तरह आपकी त्वचा के चारों ओर हवा की परत गर्मी का संचालन करती है और आपकी त्वचा को गर्म करती है, यह नमी को वाष्पित करती है और अधिक नम हो जाती है। (आपकी त्वचा हमेशा शुष्क हवा को नमी की कुछ मात्रा खो सकती है, भले ही आप पसीने से तर न हों।) जैसे ही गर्मी हस्तांतरण कम हो जाएगा, क्योंकि हवा गर्म हो जाती है और आपके शरीर के तापमान तक पहुंच जाती है, इसलिए भी वाष्पीकरण कम हो जाएगा। आपके शरीर के आसपास की हवा तुरंत थोड़ी अधिक नम हो जाती है। लेकिन जब हवा चलती है, तो यह आपकी त्वचा से नमी को वाष्पित करने में बहुत अधिक प्रभावी हो जाती है। आप कुछ और पृष्ठभूमि के लिए पसीने के तंत्र के बारे में पढ़ सकते हैं ।
दोनों ही मामलों में, चलती हवा एक स्थिर-ऊर्जा सिंक की तरह अपेक्षाकृत अधिक कार्य करती है क्योंकि जैसा कि आपके शरीर में गर्मी ऊर्जा और / या नमी का योगदान होता है, उच्च ऊर्जा वाले अणु आपकी त्वचा के साथ इंटरफेस से दूर चले जाते हैं और उन्हें अधिक ठंडी, शुष्क हवा से बदल दिया जाता है । एक विश्लेषणात्मक दृष्टिकोण से, अगर हवा बहुत तेज़ी से आगे बढ़ रही है, तो आपको समय के साथ गर्म या अधिक आर्द्र होने के लिए इसका ध्यान नहीं रखना चाहिए क्योंकि यह आपकी त्वचा के साथ गर्मी और नमी का आदान-प्रदान करता है।
जैसा कि यह टिप्पणी बताती है , यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि जबकि पसीना विशेष रूप से एक शीतलन तंत्र है, संवहन दोनों तरीकों से काम करता है; यदि आपकी त्वचा की तुलना में आसपास की हवा गर्म है, तो एक हवा इसे और भी गर्म महसूस कराएगी। यदि आप वास्तव में इस विषय में रुचि रखते हैं, तो यूसी बर्कले के सेंटर फॉर बिल्ट एनवायरनमेंट में एक साफ थर्मल कम्फर्ट टूल है, जिसके साथ आप खेल सकते हैं, जो व्यक्तिगत और पर्यावरणीय चर के रूप में बहुत अधिक विस्तार में जाता है।