खाना पकाने के वाष्प को प्रभावी ढंग से साफ़ करने के लिए रेंज हूड कितना गहरा होना चाहिए?

Question

क्या यह वास्तव में एक रेंज हुड के लिए पूरी तरह से बर्नर पर दीवार से विस्तार करने के लिए आवश्यक है? क्या यह अपने पदचिह्न की तुलना में व्यापक सीमा से नहीं खींचता है? इस बारे में वस्तुनिष्ठ अध्ययन होना चाहिए। यदि उन्हें विस्तृत होना था, तो एक प्रतिष्ठित ब्रांड (मुझे लगता है) जैसे XO ने हुड बनाये जो 20 इंच से कम गहरे हैं?

Comments

यह एक सटीक "गहराई 60 सेमी खराब, गहराई 80 सेमी अच्छी" बात नहीं है; यह जितना गहरा है, उतना ही अच्छा है।

— डैनियल ग्रिस्कॉम

fwiw और iirc, रेंज हूड्स को रेंज की चौड़ाई और गहराई से कुछ इंच आगे बढ़ना चाहिए। मेरा हुड बमुश्किल मेरी सीमा की चौड़ाई और गहराई को कवर करता है और मुझे इसके चारों ओर ग्रीस है।

— रोब

Answer 1

जितना गहरा उतना अच्छा; आदर्श रूप में, यह सीमा जितनी गहरी होनी चाहिए। बर्नर के करीब भी बेहतर है, जैसा कि एक उच्च airflow है, कारण के भीतर। 300 सीएफएम से परे, आपको मेकअप एयर सिस्टम की आवश्यकता हो सकती है या जब यह चल रहा हो तो खिड़की खोलने के बारे में मेहनती होना चाहिए।

और जानकारी: http://www.greenbuildingadvisor.com/blogs/dept/green-building-curmudgeon/why-range-hoods-don-t-work

Answer 2

मुझे अंतर्राष्ट्रीय आवासीय कोड में कुछ भी नहीं मिला, जो कि हुड के आकार को निर्दिष्ट करता है, इसलिए ऐसा प्रतीत होता है कि आकार एक स्टाइल पसंद का अधिक है। तालिका M1507.4 का कहना है कि हुड की न्यूनतम निकास दर 100 सीएफएम आंतरायिक, या 25 सीएफएम निरंतर होनी चाहिए।

आईआरसी के सेक्शन M1503.4 का कहना है कि अगर एग्जॉस्ट हूड 400 सीएफएम या उससे अधिक का निकास करता है, तो आपको उसी दर पर मेकअप एयर प्रदान करना होगा। यह भी कहता है कि मेकअप वायु प्रणाली बंद होने का एक साधन प्रदान करेगी, और निकास प्रणाली के साथ स्वचालित रूप से और एक साथ काम करना चाहिए।