ऑनलाइन साइट्स क्यों कहती हैं कि पॉलीयुरेथेन खाना सुरक्षित नहीं है, और क्या कोई तरीका है जिससे मैं अपने किचन वर्कटॉप पर इसका इस्तेमाल कर सकूं और फिर भी सुरक्षित रहूं?
मैं सीधे उस पर भोजन तैयार या संग्रहीत नहीं करता हूं या इसे काटने के बोर्ड के रूप में उपयोग नहीं करता हूं। मैंने इसे अभी शेलैक के साथ सील कर दिया है, लेकिन यह सिर्फ सिंक के पास नहीं कट रहा है।
जवाबों:
एफडीए के नियमों के अनुसार , विशिष्ट स्पष्ट लकड़ी खत्म हो जाती है, जो पॉलीयुरेथेन सहित एक कठिन फिल्म तक सूख जाती है, भोजन को सुरक्षित माना जाता है। खत्म होने तक सतह का उपयोग करने के लिए प्रतीक्षा करें, और भोजन से संपर्क करने की अनुमति देने से पहले इसे साफ करें।
पॉल्यूरिथेन एक काउंटर पर उपयोग करने के लिए एक अच्छा विकल्प है, जब तक आप काउंटर को काटने वाले बोर्ड के रूप में उपयोग नहीं करते हैं। यदि आप सीधे पॉलीयुरेथेन सतह पर काटते हैं तो यह क्षतिग्रस्त हो जाएगा। खनिज तेल एक लकड़ी के काउंटर के लिए एक अच्छा खत्म होगा जिसे एक कटिंग बोर्ड के रूप में उपयोग किया जाना है, लेकिन आपको खनिज तेल को काफी बार नवीनीकृत करना होगा।
जैसा कि आपने पाया है, शेलैक उस क्षेत्र के लिए एक उपयुक्त विकल्प नहीं है जो अक्सर गीला हो जाएगा। हालाँकि, आपको शेलैक के ऊपर पॉलीयूरेथेन लगाने में कोई समस्या नहीं होगी।
जब मैंने अतीत में इस प्रश्न पर ध्यान दिया, तो मैं एक ही निष्कर्ष पर पहुंचा, जैसे कि एक अतिरिक्त कार्य नियम:
अगर मैं खत्म को सूंघ सकता हूं, तो यह पूरी तरह से ठीक नहीं है।
इसलिए जब मेरे पतले पॉली कोट स्पर्श के लिए ठीक हो जाते हैं, तो मैं झुक जाता हूं और गहरी सांस लेता हूं। आमतौर पर अभी भी एक बेहोश हो जाएगा जो कुछ और हफ्तों तक रहता है।
यह लेख कहता है कि यह पूरी तरह से ठीक होने के बाद ही भोजन सुरक्षित है।
परिष्करण विशेषज्ञ बॉब फ्लेक्सनर के अनुसार, एक बार ठीक होने के बाद सभी खत्म खाद्य-सुरक्षित हैं। पॉलीयुरेथेन वार्निश किसी भी ज्ञात खतरे को प्रस्तुत नहीं करता है। हालांकि, कोई भी खत्म भोजन सुरक्षित नहीं है जब तक कि यह पूरी तरह से ठीक न हो। पूर्ण इलाज के लिए अंगूठे का नियम कमरे के तापमान पर 30 दिन (65- से 75 डिग्री एफ) है।