रसोई के नल को कार्बोनेट करने का सबसे सरल तरीका


1

मैं उम्मीद कर रहा हूं कि मेरी रसोई पीने के नल से मेरी योजना को कार्बोनेट करना उतना आसान है जितना लगता है, लेकिन कुछ पुष्टि करना चाहते हैं कि मुझे कुछ याद नहीं है:

संक्षेप में, मैं अपने मुख्य पानी की लाइन को एक खपत-ग्रेड सीओ 2 टैंक तक हुक करना चाहता हूं, उसी तरह मैं एक केग को हुक करूंगा। । मेरे पास मेरे मुख्य पानी की लाइन से जुड़ा एक अलग पीने का नल है, और मैं एक सीओ 2 टैंक जोड़ना चाहूंगा, एक नियामक से जुड़ा, एक एयर लाइन से जुड़ा, एक केग कपलर से जुड़ा हुआ। केग कपलर भी मेरी मुख्य पानी की लाइन से जुड़ेगा, और अलग से मेरे नल से जुड़ेगा। मेरे कहने के आरेख के लिए, देखें: www.kegworks.com/blog/how-draft-systems-work/ [कोई संबद्धता]।

मैं इस बिंदु पर द्रुतशीतन या फ़िल्टरिंग से संबंधित नहीं हूं, लेकिन सिद्धांत रूप में क्या मैं एक पानी फिल्टर में जोड़ पाऊंगा जो सड़क के नीचे केग कपलर में मेरी मुख्य पानी की रेखा में फ़ीड करता है? या यह कि CO2 टैंक से फ़िल्टर सिस्टम को 'रिवर्स प्रेशर में' बनाने में समस्याएँ आएंगी?

मैं अपनी रसोई के सिंक के नीचे रखने के लिए एक अलग पानी की टंकी पाने की आवश्यकता से बचने की भी कोशिश कर रहा हूं क्योंकि यह स्थान सीमित है और मैं रिफिल ट्रिप को न्यूनतम रखना चाहता हूं। यदि मेरी वर्तमान योजना काम नहीं करती है, तो फ़िल्टर्ड पानी का एक टैंक होना, जिसे मुझे समय-समय पर रिफिल करना पड़ता है और मेरे सिंक के नीचे रखा जाता है, अगली सबसे अच्छी बात हो सकती है।

मुझे लगता है कि मुझे इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत है कि क्या मेरी मुख्य पानी की लाइन को CO2 टैंक को रोकने के लिए पर्याप्त रूप से दबाव डाला जाता है ताकि मेरी पानी की आपूर्ति में से खाली हो जाए? अंत उत्पाद में न्यूनतम कार्बोनेशन मिलेगा?

टिप्पणियों के अनुसार, अगर मुझे CO2 टैंक रखने की आवश्यकता होगी & lt; पानी की लाइन का दबाव (मान लें 50-75 PSI), तो क्या यह पानी को पर्याप्त रूप से कार्बोनेट करेगा? यदि नहीं, तो क्या मुख्य जल रेखा से किसी प्रकार के एक-तरफ़ा वाल्व को जोड़ना संभव होगा जो किसी प्रकार के जल संग्रह टैंक में फीड होता है, जो तब कार्बोनेशन सिस्टम से जुड़ता है, ताकि यह उच्च दबाव का सामना कर सके?


आवासीय पानी की आपूर्ति आमतौर पर 50-75 पीएसआई है। मैं अनुमान लगा रहा हूं कि आपका CO2 टैंक काफी अधिक होगा। आपको पानी के दबाव के स्तर के नीचे नियामक रखना होगा। क्या यह पर्याप्त रूप से कार्बोनेट करेगा?
isherwood

@isherwood ठीक है जो समझ में आता है, और क्या यह पर्याप्त रूप से कार्बोनेट होगा दिन का सवाल है, मुझे लगता है। आगे के विवरण इस पर आधारित प्रश्न में संपादित किए गए हैं।
Grade 'Eh' Bacon

2
CO2 का उपयोग बीयर के प्रवाह के लिए दबाव बनाने के लिए बीयर के साथ किया जाता है, हालांकि वाणिज्यिक ग्रेड प्रणालियों में नाइट्रोजन का उपयोग अक्सर किया जाता है। सोडा फव्वारे का उपयोग करें एक मोटर चालित कार्बोनेटर पानी में CO2 मिश्रण करने के लिए भंग करने के लिए। अधिक जानने के लिए वाणिज्यिक सोडा फव्वारे पर अध्ययन करें।
Tyson

@tyson आह, मुझे लगता है कि यह बताता है कि मेरा 'समाधान' इतना सरल क्यों लग रहा था, क्योंकि मोटरयुक्त समाधान सीओ 2 को पानी के अधिक सतह क्षेत्र से गुजरने के लिए मजबूर करेगा, मुझे लगता है।
Grade 'Eh' Bacon

एक पर पाया वीरांगना
Tyson

जवाबों:


3

मुझे विश्वास नहीं है कि यह आपके द्वारा वर्णित सेट के साथ बहुत अच्छा काम करने वाला है। पानी के कार्बोनेशन के लिए आवश्यक है कि CO2 पानी में घुल जाए। मान लें कि आप सभी दबाव काम कर रहे हैं, गैस और पानी के बीच की सतह का क्षेत्र छोटा होने जा रहा है। यदि यह बिल्कुल काम करता, तो यह जल रेखा में ही विलीन हो जाता। जब आप नल खोलते हैं तो मेरा अनुमान केवल कुछ औंस होता है।

एक और बात पर विचार करना है कि ठंडा पानी, जितना अधिक CO2 यह भंग कर सकता है। यही कारण है कि एक ठंडी बियर की तुलना में एक गर्म बियर के बाहर झाग बनने की संभावना अधिक होती है। यहाँ उस रिश्ते का एक ग्राफ है:

enter image description here स्रोत

मुझे लगता है कि आप इसे एक टैंक के साथ प्रबंधित करने में सक्षम हो सकते हैं, हालांकि। मूल रूप से यह एक केग होगा, लेकिन आपको पानी की आपूर्ति के साथ-साथ पानी को फिर से भरने के लिए CO2 की आवश्यकता होगी। मुझे यकीन नहीं है कि इसके लिए शेल्फ से कुछ है, लेकिन रिवर्स-ऑस्मोसिस सिस्टम में एक टैंक है इसलिए इसे बनाने के लिए एक साथ भागों को सिलने का एक तरीका हो सकता है। मुझे बिल्कुल यकीन नहीं है कि आप इसे कैसे स्वचालित रूप से रीफिल करेंगे।

आप चाहते हैं कि पानी की आपूर्ति में वापस आने से रोकने के लिए पानी की लाइन पर किसी प्रकार का चेक वाल्व होना चाहिए। CO2 टैंक में किसी तरह का प्रेशर कंट्रोल वाल्व होना चाहिए, जैसे कि केग सिस्टम पर होता है।

यह विकिपीडिया पृष्ठ इस पर कुछ अच्छी जानकारी है। यदि पानी की लाइन के लिए 70 पीएसआई सही संख्या है, तो टैंक को फिर से भरने के लिए आपको सीओ 2 से दबाव जारी करना होगा। CO2 टैंक से दबाव द्वारा कार्बोनेशन की मात्रा को कम किया जा सकता है। जितना अधिक दबाव होगा, उतना अधिक CO2 भंग होगा।

एक अन्य विचार यह है कि यह दबाव विशिष्ट पानी के दबाव की तुलना में बहुत अधिक है, नल उस के लिए डिज़ाइन नहीं किया जा सकता है और / या यह बहुत तेजी से शूट कर सकता है।


मुझे लगता है कि मुझे वास्तव में टैंक को ऑटो-फिल करने की आवश्यकता नहीं है। यदि टैंक यथोचित रूप से बड़ा है, तो 5 लीटर भी कहें, यह सप्ताह में एक या दो बार सिंक के नीचे पहुंचने के लिए बहुत परेशानी नहीं होगी, और टैंक को फिर से उपयोग करने की अनुमति देने के लिए कुछ वाल्व फ्लिप करें। वहां अपने चार्ट के लिए, क्या आप गैस / गैस की घुलनशीलता को जीएसआई / पीएसआई मीट्रिक में बदलने का तरीका जानते हैं? मुझे लगता है कि अंतिम उत्पाद में लगभग 15 पीएसआई मुझे पसंद हैं, और निश्चित नहीं है कि इसका मतलब है कि टैंक को ठंडा करने के लिए अतिरिक्त 'ओम्फ' की जरूरत होगी।
Grade 'Eh' Bacon

@ Grade'Eh'Bacon मुझे यकीन नहीं है कि मैं सवाल समझ गया हूँ। प्रति किलोग्राम पानी की गैस आपको पानी में CO2 का संतृप्ति बिंदु बता रही है। यह सबसे अच्छा ग्राफ नहीं है क्योंकि मैं किस दबाव में नहीं कहता। उच्च दबाव, अधिक CO2 भंग होगा। मुझे लगता है कि आप जिस दबाव का जिक्र कर रहे हैं वह यह है कि सामान्य वायुमंडलीय दबाव में सीओ 2 का प्रवाह कैसा होगा? मुझे डर है कि यह मेरे कौशल से परे है।
JimmyJames

उचित बिंदु, मैं यह पूछ रहा था कि वायुमंडलीय दबाव डालने के तुरंत बाद पानी का स्थानीय दबाव / प्रवाह क्या होगा। आपका संपादन सहायक होने के साथ-साथ धन्यवाद भी है।
Grade 'Eh' Bacon

एक अंतिम विचार यह है कि अगर मुझे किसी मध्यवर्ती अवस्था में पानी को रखने के लिए एक अलग टैंक की आवश्यकता होती है, तो मुझे इसे ठंडा न करने के लिए अधिक नुकसान होगा - क्योंकि अगर पानी सीधे मुख्य पानी की रेखा से आ सकता है, तो यह कम से कम आएगा कमरे के तापमान की तुलना में थोड़ा ठंडा।
Grade 'Eh' Bacon

@ Grade'Eh'Bacon मुझे यकीन है कि गणना करने का एक तरीका है, लेकिन रसायन विज्ञान वास्तव में मेरी बात नहीं थी। विकिपीडिया पृष्ठ (लिंक जोड़ा गया) में ऐसे संदर्भ हैं जो इस बात का पता लगाने में मदद कर सकते हैं। यदि आप इसे काम कर सकते हैं, तो मुझे लगता है कि आप अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं, हालांकि।
JimmyJames
हमारी साइट का प्रयोग करके, आप स्वीकार करते हैं कि आपने हमारी Cookie Policy और निजता नीति को पढ़ और समझा लिया है।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.