एक सीमा हुड के लिए कितने CFM की मुझे वास्तव में आवश्यकता है?

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मुझे खाना बनाना पसंद है। मैं एक काफी शक्तिशाली रेंज में रखना चाहूंगा (हालांकि कुछ भी बड़ा नहीं है; मुझे छः बर्नर और ग्रिल्ड की आवश्यकता नहीं है), और एक हुड की आवश्यकता होगी जो खाना पकाने से धुआं, गर्मी, भाप, ग्रीस आदि ले जा सके। घर। लगता है कि ट्रेंड बहुत बड़ा हो गया है, जैसे, 1200 सीएफएम, और बहुत से लोग कहते हैं कि आपको "इसकी आवश्यकता नहीं है", लेकिन फिर मुझे पता है कि बहुत से लोग वास्तव में अपने रसोई घर में कूक नहीं रखते हैं। मुझे विश्वास नहीं है कि मुझे 1200 सीएफएम की कोई आवश्यकता है, लेकिन मुझे यह भी विश्वास नहीं है कि 350 सीएफएम की तरह कुछ पर्याप्त होगा। मान लें कि मेरे पास एक 30 "वुल्फ ऑल-गैस रेंज होगी (वुल्फ पर नहीं बेची गई है, लेकिन जो मैं देख रहा हूं, उसमें से अधिकांश बीटीयू के संदर्भ में उस बॉलपार्क में है, इसलिए यह एक अच्छी तुलना है), और दो या तीन का उपयोग करें सप्ताह में पांच या छह रात स्टोव पर बर्नर, सप्ताह में तीन या चार रात ओवन, और खाना पकाने की चीजें जो भाप और / या धुएं और ग्रीस वाष्प (उबलते / उबलते पानी के बड़े बर्तन, हलचल फ्राइ, भुना हुआ मांस, पैन-सेरिंग स्टेक) का कम से कम आधा हिस्सा पैदा कर सकती हैं। मैं वह सब नहीं चाहता जो मेरे घर में हो रहा है, और मैं निश्चित रूप से नहीं चाहता कि यह किसी HRV के फिल्टर / कोर को दबाए रखे, इसलिए मुझे ऐसा हुड चाहिए जो इसे ख़त्म कर सके। मैं गैस की मात्रा और दहन की मात्रा, या मेरे खाना पकाने के पैमाने दोनों के लिए उचित रूप से CFM को कैसे आकार दे सकता हूं? मैं बेतुका ओवरकिल नहीं चाहता, लेकिन जब मैं चिकन भूनता हूं तो मैं अपने धूम्रपान डिटेक्टरों को बंद नहीं करना चाहता। t यह एचआरवी के फिल्टर / कोर को रोकना चाहता है, इसलिए मुझे एक हुड की आवश्यकता है जो इसे समाप्त कर सकता है। मैं गैस की मात्रा और दहन की मात्रा, या मेरे खाना पकाने के पैमाने दोनों के लिए उचित रूप से CFM को कैसे आकार दे सकता हूं? मैं बेतुका ओवरकिल नहीं चाहता, लेकिन जब मैं चिकन भूनता हूं तो मैं अपने धूम्रपान डिटेक्टरों को बंद नहीं करना चाहता। t यह एचआरवी के फिल्टर / कोर को रोकना चाहता है, इसलिए मुझे एक हुड की आवश्यकता है जो इसे समाप्त कर सकता है। मैं गैस की मात्रा और दहन की मात्रा, या मेरे खाना पकाने के पैमाने दोनों के लिए उचित रूप से CFM को कैसे आकार दे सकता हूं? मैं बेतुका ओवरकिल नहीं चाहता, लेकिन जब मैं चिकन भूनता हूं तो मैं अपने धूम्रपान डिटेक्टरों को बंद नहीं करना चाहता।

नोट: मैंने इस प्रश्न में पूछे गए दूसरे प्रश्न को विभाजित किया है ।

kitchens hood

— एडम जास्कविज़
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बेहतर है कि पंखा आप फायर अलार्म को बंद कर दें। आपको फिल्टर को साफ रखना होगा।

— user270637

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विचार करने के लिए कुछ और शोर है। 100% पर चलने वाले प्रशंसक 50% की तुलना में जोर से हैं। यदि आपको 500cfm वेंट करने की आवश्यकता है, तो आप एक बड़ी इकाई के साथ बेहतर हो सकते हैं लेकिन इसे कम चलाना जो शांत होगा।

— स्टीवन

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रेंज हूड के न्यूनतम आकार की गणना करते समय, तीन चीजें हैं जिन पर आपको विचार करना चाहिए। खाना पकाने की सतह का आकार, खाना पकाने की सतह द्वारा उत्पादित गर्मी की मात्रा, और रसोई की मात्रा।

यदि रेंज हुड एक दीवार से जुड़ा हुआ है, तो आपके पास 100 क्यूबिक फीट प्रति मिनट (सीएफएम) प्रति रैखिक पैर होना चाहिए। इसलिए यदि आपके पास 30 "चौड़ा रेंज है, तो आपको 250 cfm ((30/12) * * = 250) पर एक हूड रेटेड होना चाहिए। यदि हुड एक द्वीप के ऊपर है, तो आप 150 cfm / रैखिक पैर का उपयोग करेंगे। इस मामले में वही 30 "कुक टॉप, के लिए 375 cfm ((30/12) * 150 = 375) की आवश्यकता होगी।

इसके बाद, हम ब्रिटिश थर्मल यूनिट (BTU) / घंटा पर आधारित न्यूनतम क्षमता को BTU / घंटा को 100 से विभाजित करके निर्धारित करेंगे। उदाहरण के लिए, यदि हमारे पास 40,000 BTU का उत्पादन करने वाला Cooktop था, तो हमें 400 cfm की आवश्यकता होगी। यदि आप एक इलेक्ट्रिक रेंज (वाट में मापी गई) का उपयोग कर रहे हैं, तो बस BTU / hr निर्धारित करने के लिए 3.41214163 द्वारा वाट को गुणा करें।

अंतिम गणना, रसोई के आकार पर आधारित होगी। रसोई में हवा को प्रति घंटे 15 बार चक्रित किया जाना चाहिए, इसलिए हमारा सूत्र ft 4/4 होगा। अगर हमारे पास 10ft x 10ft x 8ft रसोई है, (10 X 10 X 8) / 4 = 200 cfm।

फिर हम इन तीन गणनाओं में से सबसे बड़ा चुनेंगे, और यह न्यूनतम आकार का हुड होगा जो हमें चाहिए। यदि आप औसत व्यक्ति की तुलना में अधिक खाना पकाने कर रहे हैं, या बस थोड़ा अधिक हवा की आवाजाही चाहते हैं। आप हमेशा एक बड़ा हुड प्राप्त कर सकते हैं, यह केवल न्यूनतम आकार है जिस पर आपको विचार करना चाहिए।

अंतर्राष्ट्रीय आवासीय कोड (आईआरसी), का कहना है कि रसोई के लिए न्यूनतम आंतरायिक निकास दर 100 cfm है, जबकि न्यूनतम निरंतर निकास दर 25 cfm है।

M1507.4 स्थानीय निकास दर। स्थानीय निकास प्रणाली को टेबल M1507.4 के अनुसार निर्धारित न्यूनतम वायु प्रवाह दर को समाप्त करने की क्षमता के लिए डिज़ाइन किया जाएगा।

तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हुड कम से कम इन प्रवाह दरों को प्राप्त करने में सक्षम है।

— Tester101
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बढ़िया जानकारी। यह एक दीवार से जुड़ा होगा, और एक 30-रेंज में एक विशाल रसोईघर नहीं होगा, इसलिए मुझे लगता है कि BTUs महत्वपूर्ण हैं। इसलिए चार 16k BTU बर्नर के लिए, 640 CFM न्यूनतम होगा। मुझे कोई भी नहीं मिल सकता है। इन चीजों में से एक में कितने BTU ओवन को जलाने की जानकारी हो सकती है, लेकिन फिर मुझे नहीं लगता कि मैं कभी भी उच्च और ओवन में सभी चार बर्नर 550 पर होगा। मेकअप हवा के बारे में क्या कहेंगे? एक 800 कहेंगे सीएफएम हुड ठीक हो अगर मैं आम तौर पर इसे कम पर चलाता हूं, और एक खिड़की खोलता हूं अगर मैं मछली को भून रहा हूं या काला कर रहा हूं;

— एडम जस्क्यूविज़

जानकारी के लिए धन्यवाद! क्या आप थोड़ा और विस्तार से बता सकते हैं कि 100 दूसरे विचार (बीटीयू / घंटा) में कहां से आता है?

— जॉन

परीक्षक यह महान जानकारी है। मैंने ग्राहकों को यह बताने की कोशिश की है कि उन्हें उस तिहरे बवंडर प्रशंसक की आवश्यकता नहीं थी! 1 घर पर मैंने ट्रैक पर अव्यवस्थित होने से कांच के दरवाजे को फिसलने से रोकने के लिए एक मैग्नाहेलिक्स नियंत्रित मेकअप एयर सिस्टम लगा दिया। अब मुझे पता है कि गणनाओं को कहां देखना है। बहुत बढ़िया इच्छा है कि मैं इस 2+

— एड बील

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रसोई घर में तीन सबसे महत्वपूर्ण चीजें डक्टवर्क, डक्टवर्क और डक्टवर्क हैं।

मैं स्टेनलेस स्टील इकाइयों के साथ कई बिल्डरों की गुणवत्ता रेंज हुडों की जगह लेने के बाद कठिन रास्ता ढूंढना शुरू कर रहा हूं जो अधिक "सील" हैं और साफ करना आसान है। लेकिन उन्हें स्थापित करने की प्रक्रिया में, मैं देख रहा हूं कि लगभग सभी ब्रांडों के सभी अंडर-कैबिनेट रेंज हुड एक निर्माता द्वारा डिज़ाइन किए गए हैं जो शाब्दिक रूप से दशकों पुराने हैं।

इन रेंज हूड्स में एग्जॉस्ट ओपनिंग होती है जो या तो 3.25 "X 10" या 7 "राउंड होती है, या क्रमशः 32.5 Sq Inch और 38.4 Sq Inch का क्रॉस सेक्शन होता है। आयताकार ओपनिंग का ज्यादातर समय इस्तेमाल किया जाता है, और यह आमतौर पर नीचे की ओर होता है। एक 4 "राउंड ड्रायर-वेंट के आकार के डक्ट के रूप में, इस पर कोई वास्तविक कोड नहीं है और 4" एक minumum प्रतीत होता है। अब 4 "राउंड वेंट का एक क्रॉस सेक्शन 12.56 वर्ग इंच है, जो लगभग 20 वर्ग मीटर का नुकसान है। क्रॉस सेक्शन में इंच, या 62%। 7 "राउंड वेंट से, यह 68% नुकसान है !!!

इसलिए कोई फर्क नहीं पड़ता कि सीएफएम आपका नया हुड कितना उच्च है, यदि आपका घर विशिष्ट है, तो केवल इतनी हवा है कि आप प्रतिरोध को हिट करने से पहले धक्का दे सकते हैं - प्रतिरोध को हिट नहीं करते हैं और डक्टवर्क में झुकता नहीं है), और रेंज हूड्स प्रशंसक इसके लिए प्रदान करते हैं कि अतिरिक्त निकास के लिए अनुमति देने से यह हुड में "अनुक्रमित" वापस नहीं हो सकता है। जैसा कि यह अनुक्रमित धुआं फिल्टर के माध्यम से आ रहा है, सिद्धांत रूप में तेल इस पर घनीभूत होगा क्योंकि निकास ठंडा हो गया था।

पूरी तरह से कुछ और देखते हुए, आपके कंप्यूटर के पीछे एक प्रशंसक 80 से 100 CFM तक की दर से हवा छोड़ने में सक्षम है, कुछ 200 CFM पर गेमर मशीनों के लिए। Wha? और हम कितनी मात्रा में बात कर रहे हैं? कहो किचन 10 'x 10' x 8 'है, इसलिए 100 CFM में, इसे पूरी तरह से बाहर निकालने में 8 मिनट लगेंगे। यदि आप स्टोव शीर्ष पर स्टेक पका रहे हैं, तो आप बहुत तेज दर पर धुआं बना सकते हैं, शायद प्रति सेकंड 3 घन फीट या 180 सीएफएम, और यदि रेंज हुड इसकी वजह से गति के साथ नहीं रख सकते हैं कम ताकत वाले या डक्टवर्क ने इसकी प्रभावशीलता को बहुत कम कर दिया, धुआं तेजी से 6 क्यूबिक फीट प्रति सेकंड या 360 सीएफएम तक फैल जाएगा।

गणित से काम नहीं चलता।

अंदर खुले खाना पकाने के साथ एक वाणिज्यिक रेस्तरां के वातावरण में, जब निकास चालू होता है, तो आप हवा के दबाव में एक महत्वपूर्ण गिरावट देखेंगे। यह हीटिंग / कूलिंग बिल के लिए अच्छा नहीं है, लेकिन यह धुएं से मरने से बेहतर है।

अधिकांश रसोई में एक खिड़की का पंखा शायद अधिक प्रभावी होता है।

— user45431
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अगर मुझे कोई ठेकेदार आता और अपना हुड रिप्लेसमेंट करवाता, तो मैं किस तरह का कारीगर रखता? एचवीएसी? मुझे लगता है कि एक HVAC आदमी यह करने की सभी जटिलताओं को जानता होगा?

— माइक कैरन

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आपको डक्टिंग रन और टर्न को भी ध्यान में रखना होगा, जो हवा के प्रवाह को प्रभावित करता है। मेरे ओवरहेड uwave में 400cfm का एग्जॉस्ट फैन है, और यह 5 सेटिंग्स में से सबसे कम पर ठीक काम करता है। मेरा 6 इंच डक्टिंग है जो एक 90 डिग्री टर्न के साथ लगभग 15 फीट चलता है। मैं प्रति माह कुछ मिनट के लिए स्टोव पर सिरका उबालकर, और फिर पंखे को पूरी तरह से सूखने के लिए थोड़ी देर के लिए चलाकर, डक्टिंग को नियमित रूप से साफ करता हूं।

— sborsher
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मैंने अभी-अभी अपनी रसोई को अपडेट करना समाप्त किया है और मुझे लगता है कि आपको वास्तव में रेंज हूड को आकार देने के साथ किसी भी दिशा में दूर तक जाने से सावधान रहना होगा। ज्यादातर जगह जिनके पास फैंसी रेंज हूड नहीं है, वे शायद 100cfm हुड के लिए भाग्यशाली हैं। मैंने उन सभी सूचनाओं को देखा जो मैं कर सकता था और जो मैंने पाया वह यह था कि जहां न्यूनतम बातों पर ध्यान देने के लिए कुछ है, आपको यथार्थवादी होना होगा कि आप इनमें से एक uber पर्वतमाला का उपयोग कैसे करेंगे। ज़रूर, यह 64,000 BTU लगा सकता है, लेकिन क्या कभी कोई ऐसा करेगा? अधिकांश खाना पकाने 16,000 BTU रेंज की तुलना में 1000 BTU के करीब होगा। यहां तक कि गर्म और तेज खाना पकाने पर, ये बिजली बर्नर आपके खाना पकाने से आगे निकल जाएंगे। मैंने उबलते पानी, गहरी तलने और अपनी कड़ाही का उपयोग करने के लिए निरंतर अवधियों के लिए मेरा उच्च रखा है। इसके अलावा, बर्नर 3 या निचले, 11 पर नहीं होते हैं। मैंने एक 370cfm स्थापित किया है और मैं इसे केवल उच्च पर किक करता हूं अगर मैंने कुछ गलत किया है। मुझे ख़ुशी है कि मुझे अब फुदकने की फुर्सत नहीं है क्योंकि मैं घर के बाकी हिस्सों को रात के खाने जैसी महक से बचा सकता हूं।

यदि आप अभी भी विशाल जाना चाहते हैं, तो आपको (विशेष रूप से गैस गर्मी और गर्म पानी के साथ) मेकअप हवा प्रदान करनी होगी। यह एक सुरक्षा चिंता का विषय है क्योंकि जब आप अपने हुड को क्रैंक करते हैं तो आप अपने घर में दहन बायप्रोडक्ट्स को चूस सकते हैं। यह हुड की स्थापना की लागत में जोड़ देगा। आपको ऊर्जा दक्षता के दृष्टिकोण से इस बिंदु पर गर्म / ठंडी हवा के नुकसान को भी देखना होगा। एक हीट एक्सचेंजर यहां समाधान की तरह लगता है, लेकिन आप आने वाली हवा को धुएं के कणों को गर्म करने के लिए वास्तव में हुड से निवर्तमान हवा का उपयोग नहीं कर सकते हैं, क्योंकि लंबे समय में नमी और तेल एक्सचेंजर को बेकार कर देगा।

तो, यदि आपके पास 60 इंच की सीमा है और इसका उपयोग अपने पूर्ण रूप से करना है, तो हर तरह से 1000 cfms की आवश्यकता है। एक 30? नहीं, बस 300cfm रेंज में एक अच्छी गुणवत्ता की रेंज हुड प्राप्त करें।

— क्ले होर्स्टे
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यदि आप मिशिगन में हैं, और आप 400 से अधिक सीएफएम के साथ एक हुड का उपयोग करते हैं, तो आपको उस दर पर हवा का उपयोग करने की आवश्यकता होती है जो हुड सक्षम है। यदि हुड 1200 सीएफएम के लिए सक्षम है, लेकिन आप कहते हैं कि आप कम गति का उपयोग करने जा रहे हैं, जो 400 से अधिक है, तो आपको पूरे 1200 सीएफएम को हवा प्रदान करना होगा। औसत सस्ती हुड 250 से 400 है। फिर भी आवश्यकता 400 से अधिक सीएफएम के लिए है, इसलिए आपको उस पर हवा बनाने की आवश्यकता नहीं होगी। केवल अगर यह 400 से अधिक है। यह कई तरीकों से किया जा सकता है। अपने स्थानीय मैकेनिकल इंस्पेक्टर से उनकी विशेषज्ञ सलाह के लिए जाँच करें।

— स्कॉट पैडॉक
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नमस्कार, स्टैक एक्सचेंज में आपका स्वागत है। क्या यह सभी मामलों में है, या केवल अगर भट्ठी या गैस गर्म पानी हीटर की हवा की आपूर्ति घर के इंटीरियर से है?

— डैनियल ग्रिस्कॉम

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आप उल्लेख करते हैं कि आपके घर में एक एचआरवी है। आपको मैकेनिकल इंजीनियर के साथ अपने रेंज हूड के ड्रॉ पर चर्चा करनी चाहिए, जो इसे स्थापित करने वाले तकनीशियनों के लिए HRV का आकार देते हैं। एक उच्च-सीएफएम रेंज हुड आपकी एचआरवी इकाई को अभिभूत कर सकता है।

— user72185
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मुझे नहीं पता कि आप भौगोलिक रूप से कहाँ स्थित हैं, लेकिन स्थानीय भवन कोड आपकी बहुत सी सीमाएँ निर्धारित करेंगे। यदि आप सिर्फ एक रेंज हूड को स्विच कर रहे हैं, तो आपको परमिट की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन यदि यह बड़े किचन रेनोवेशन का हिस्सा है, तो इसे बिल्डिंग परमिट के तहत कवर किया जाएगा।

ऊपर जो कुछ कहा गया है वह अच्छी जानकारी है, लेकिन आपकी चिंताओं के लिए आपके वेंटिलेशन को क्या प्रभावित करेगा, यह है कि हवा कितनी गंदी हो जाती है। जो चीज प्रभावित करेगी वह यह है कि आपके कुक टॉप के ऊपर सबसे अधिक हूड स्थित है; उच्च हुड, अधिक cfm की आपको आवश्यकता होगी। आप इसे इतना ऊँचा नहीं चाहते हैं कि यह किसी भी गंदी हवा को इकट्ठा न करे, और आप इसे इतना कम नहीं चाहते हैं कि यह अंतरिक्ष का उपयोग करने की आपकी क्षमता को बाधित कर दे। फिर से, स्थानीय भवन कोड निर्दिष्ट करेंगे कि न्यूनतम ऊंचाई क्या होने की अनुमति है, जहां मैं लगभग 18 "गैर-दहनशील सामग्री के लिए हूं।"

हाई वॉल्यूम रेंज हूड्स एक अच्छे आइडिया की तरह लग सकते हैं, लेकिन ऐसा कुछ जिसे ज्यादातर लोग नहीं समझेंगे कि आपके घर के बाकी हिस्सों में हाई एग्जॉस्ट रेट क्या है। ACH (प्रति घंटे वायु परिवर्तन) इस बात का एक उपाय है कि आपके घर में हवा की मात्रा कितनी बार बाहर की ओर समाप्त हो जाती है और ताजा हवा के साथ बदल जाती है। फिर से स्थानीय भवन कोड आपको बताएंगे कि क्या अनुमति है, लेकिन आपको घर को ताजा हवा प्रदान करने के लिए, न्यूनतम एसीएच की आवश्यकता है, और एक अधिकतम भी है।

आप शायद लगभग ०.५ ACH होना चाहते हैं (जिसका अर्थ है कि आपके घर में हर घंटे हवा की आधी मात्रा का आदान-प्रदान होता है)। एक विशिष्ट 1200 वर्ग फुट। घर में केवल 0.5 एसीएच से अधिक होने से पहले लगभग 200 सीएफएम रेंज का हुड हो सकता है, उसके बाद आपका घर बहुत अधिक नकारात्मक रूप से दबाव बनाने लगता है। नकारात्मक दबाव का मतलब है कि बाहर की हवा बिना किसी शर्त के घर में लीक होने लगेगी, अर्थात। सर्दियों के दौरान ठंडी हवा का रिसाव। संक्षेप में नकारात्मक दबाव बुरा है, इसलिए कल्पना करें कि आपके घर में 1200 cfm निकास पंखा क्या करेगा। रेंज हूड को संतुलित करने के लिए आपको 1000 cfm में एक मेक-अप एयर यूनिट लाना होगा।

आपकी जलवायु पर निर्भर करता है कि सर्दियों में हवा का तापमान कम होना चाहिए, जिसका मतलब है एक बड़ा 220V हीटर, चूसने की शक्ति।

फिर से, मुझे नहीं पता कि आप कहाँ रहते हैं, और इसमें से बहुत कुछ केवल तब आवश्यक होता है जब एक बिल्डिंग परमिट शामिल होता है, लेकिन यह अभी भी सबसे अच्छा अभ्यास है।

— केली
स्रोत

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पाठ के विशाल ब्लॉक वास्तव में मनुष्यों को पढ़ने के लिए मुश्किल हैं (कम से कम अंग्रेजी बोलने वाले)।

— Tester101

@ Tester101 मैंने इसे तोड़ने के लिए संपादन किया

— डेवइनकाज़

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मैं वुल्फ से 36 इंच 6 बर्नर रेंज पर एक नया हुड में डाल रहा हूं। विनिर्माण निर्देशों में यह एक 900cfm हुड की सिफारिश करता है। हम शायद एक ही समय में सभी 6 बर्नर का उपयोग नहीं करेंगे। हम मोंटाना में रहते हैं और मैं सर्दियों में गर्म हवा का एक गुच्छा भी समाप्त नहीं करना चाहता। हालाँकि, मेरे पास इस समस्या के कई समाधान हैं। 900cfm या लगभग 900 के लिए जाएं और इसे निचली सेटिंग्स पर चलाएं। जैसा कि किसी और ने कहा है कि शायद शांत और आपकी वातानुकूलित हवा का कम निर्वहन होगा। या छोटे कहो एक 650cfm और शायद अपनी जरूरतों को पूरा करने में सक्षम हो। लेकिन यहाँ बुरा हिस्सा है, अगर आप 650 के साथ तली हुई गंध के साथ नहीं रख सकते हैं तो यह एक बुमेर होगा। मैं कहता हूं बड़े जाओ या घर जाओ! अगर मुझे हवा को साफ करने और घर से कुछ गर्म हवा को ढीला करने के लिए 900 पर बात चलानी है, तो यह हो। हुड का पालन करें डक्ट नौकरशाही का आकार घटाने एक एचवीएसी लोग नहीं। हमारे नए घर में रफ करने वाले व्यक्ति ने 6 "डक्ट लगाए, जब हमें कम से कम 10 इंच की जरूरत थी। अब यह बदल जाएगा।

— यूएसए में बना
स्रोत

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ध्यान रखें कि निर्माताओं के निर्देश वाणिज्यिक-प्रकार के उपयोगों के लिए OSHA चश्मा को पूरा करने के लिए लिखे गए थे - एक 900CFM हुड राक्षस है जो कि सबसे बड़ी आवासीय श्रेणियों के उपयोग को रोकने के लिए राक्षस ओवरकिल है।

— थ्रीफेसफेल

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नहीं, यह ओवरकिल नहीं है! मेरे पास एक ही 6 बर्नर वुल्फ 36 "कुकटॉप है और मैं एक 900cfm 42" वेंट-ए-हुड चलाता हूं जिसमें 3 अलग-अलग पंखे और दो डक्ट आउटलेट हैं। मैं हफ्ते में एक बार खाना बनाती हूं और शायद यही समय है जब मैं सभी 900CFM का इस्तेमाल करती हूं। समसामयिक गर्मी का नुकसान बनाम क्षति वाष्पीकृत तेल और तेल आपके कालीनों, ड्रेप्स, फर्नीचर पर कुछ वर्षों में होता है, कोई प्रतियोगिता नहीं। यदि आप अपने घर के अन्य कमरों में तला हुआ भोजन पकाने की गंध महसूस कर सकते हैं (जबकि खाना पकाने की प्रक्रिया जारी है), यह नुकसान कर रहा है। आप एक गुणवत्ता हुड (हर महीने या तो) के जाल से निकलने वाले तेल को किसी को भी समझाना चाहिए। रीमॉडेल पर अच्छा पैसा क्यों खर्च करें / नई पेंट, अलमारियाँ, आदि के साथ अपग्रेड करें और चीजों को साफ रखने में सबसे महत्वपूर्ण उपकरण पर कोनों को काटें? मेरे अलमारियाँ, जुड़नार, टाइल, और आस-पास के कमरों में कालीन और ड्रेप्स एक सीमा हुड के साथ लंबे समय तक क्लीनर बने हुए हैं जो समझौता नहीं करता है। ऐसा न हो कि मुझे लगता है कि मैं केवल $ $ $ खर्च करने का औचित्य साबित करने की कोशिश कर रहा हूं, मैं पहले न्यूनतम मार्ग गया था, हमेशा सोच रहा था कि यह सब "धूल" कहां से आ रहा था! पेनी सस्ता, पाउंड मूर्ख।

— केविन के
स्रोत

मुद्दा सिर्फ गर्मी का नुकसान नहीं है, यह अनुचित हवा के प्रवाह की वजह से है। एक डाकू इस आकार होगा की जरूरत है ... एक यथोचित तंग घर में interlocked मेकअप हवा का प्रवाह

— ThreePhaseEel