जब भी मैं लंबे टूर्नामेंट खेल खेलता हूं, मुझे पता चलता है कि मैं बस बहुत अधिक मात्रा में पानी पीता हूं, दैनिक जीवन में मेरी विशिष्ट दर से अधिक (और शायद तब भी जब मैं असामान्य रूप से शारीरिक रूप से सक्रिय हूं)। मैं ऐसा जानबूझकर या किसी उद्देश्य को ध्यान में रखकर नहीं करता; यह सिर्फ ऐसा लगता है कि जब मैं शतरंज खेलता हूं तो मेरा शरीर पूरी तरह से हाइड्रेशन चाहता है। मुझे पता है कि कुछ प्रसिद्ध खिलाड़ी खेल के दौरान विशेष पेय की कसम खाते हैं, उदाहरण के लिए आनंद के साथ अपने हालिया मैच के दौरान बोरिस गेलफैंड ने एक ऊर्जा पेय के बारे में बात की, जो हमेशा उनके थर्मस में होता है, और मैग्नस कार्लसन ओजे के आसपास रखने के लिए लगता है:
अधिक आम तौर पर, मैं यहाँ क्या प्राप्त करना चाहूंगा:
निरंतर, केंद्रित मानसिक गतिविधियों या प्रतियोगिताओं जैसे शतरंज (लेकिन जरूरी नहीं कि शतरंज) के दौरान किसी विशेष खाद्य पदार्थ या पेय के उपभोग के फायदे या नुकसान से संबंधित किसी भी अध्ययन की ओर इशारा किया जाए।
एक दिलचस्प पढ़ा मैं जिस पर ठोकर खाई है, वह है एफएम माइक क्लेन का लेख "द ग्रैंडमास्टर डाइट", जो इस मामले से संबंधित कुछ विद्वानों के अध्ययन का संदर्भ देता है, साथ ही 72 जीएम और डब्ल्यूजीएम की पोषण संबंधी आदतों के रॉबर्टो बैगलियोन द्वारा किए गए सर्वेक्षण जैसे आइटम भी शामिल हैं। किस्सा निम्नलिखित है:
"[GM John Fedorowicz] एक भोजन नहीं खाएगा यदि वह खेल से कम से कम दो घंटे पहले इसे पूरा नहीं कर सकता है (Fedorowicz के अनुसार, GM Walter Browne अपने प्रतिद्वंद्वी को एक मुफ्त स्टीक डिनर का विज्ञापन देता था, जिसमें कैवियेट होना चाहिए था) दौर से ठीक पहले खाया) ... फेडोरोविक्ज़ ने लगभग हमेशा खेलों के दौरान भी भोजन को छोड़ दिया, हालांकि उन्होंने कई साल पहले यूएस चैम्पियनशिप में सात घंटे के दौर के दौरान पनीर का एक टुकड़ा खाने की बात कबूल की थी।
मैं किसी भी अन्य विश्वसनीय स्रोतों की ओर संकेत करता हूं जो शतरंज जैसी गतिविधियों के दौरान खाने और पीने के उपभोग के इस सामान्य विषय पर स्पर्श करते हैं ।