मुझे एक ऊर्जा जेल का उपयोग कब करना चाहिए?

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मैंने हाल ही में कुछ ऊर्जा जेल ट्यूबों की खरीद की (मेरी बाइक पर जमीन से एक सिक्का लेने में सक्षम होने के लिए एक पुरस्कार के रूप में), और मुझे यकीन नहीं है कि उनके साथ क्या करना है। मेरा मतलब है, वे खाने के लिए हैं, ज़ाहिर है, लेकिन उससे अधिक गहराई में;)

बीच में एक ऊर्जा जेल का उपयोग किस प्रकार की सवारी पर करना उचित है? क्या यह सवारी की लंबाई पर निर्भर करता है , या कठिनाई / कितनी कड़ी है? क्या यह साइकिल चालक की क्षमता के आधार पर बदलता है?

यदि यह प्रासंगिक है, तो मैं 15 वर्ष का हूं, गंदगी / पर्वत बाइक के लिए उच्च स्तर पर सीखना शुरू कर रहा हूं।

nutrition

— Mithical
स्रोत

आप आम तौर पर एक सत्र में कितनी देर तक सवारी करते हैं? लगभग 3 या 4 घंटे की सवारी पर मैं परेशान नहीं होता, लेकिन वे 6 घंटे से अधिक की सवारी के लिए पोषण का एक घटक हैं। मैं उन्हें पहले की तुलना में सवारी में शुरू करने पर विचार कर रहा हूं, बजाय इसके कि मैं पहले ही समाप्त हो चुका हूं। कोई पक्के नियम नहीं हैं।

— क्रिस एच

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@ क्रिस - मैं वास्तव में अभी भी एक शुरुआत हूं , इसलिए यह बहुत दुर्लभ है कि मैं एक समय में दो घंटे से अधिक समय तक सवारी करूंगा।

— मैथिकल

अपनी सवारी से पहले खाएं और केवल 2 घंटों के दौरान आपको बहुत अधिक आवश्यकता नहीं होनी चाहिए। इससे पहले की रात का भोजन भी आपको थका देने में एक बड़ी भूमिका निभा सकता है। बीच-बीच में एक-एक बार भोजन करने से कुछ भी नुकसान नहीं होगा।

— नैट डब्ल्यू

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यदि आप सुबह की सवारी के लिए जाते हैं, तो आपके शरीर की ऊर्जा का मुख्य स्रोत आपके पैरों की मांसपेशियों में ग्लाइकोजन जमा होता है, जो उस भोजन से आता है जिसे आपने रात में खाने से पहले खाया था। (यकृत ग्लाइकोजन भी है, और आप वसा को जला सकते हैं, लेकिन यह एक धीमी प्रक्रिया है।) ज्यादातर लोगों के लिए, मांसपेशी ग्लाइकोजन लगभग 2 घंटे के निरंतर, ज़ोरदार व्यायाम के लिए पर्याप्त है। एक बार ग्लाइकोजन को एक विशेष मांसपेशी, जैसे कि पैर की मांसपेशी में संग्रहीत किया जाता है, इसे उस मांसपेशी से कहीं और उपयोग के लिए नहीं निकाला जा सकता है। (लिवर ग्लाइकोजन को शरीर के अन्य भागों को दान किया जा सकता है जिनकी आवश्यकता है।) यह दो घंटे है यदि आप वास्तव में अपना अधिकतम प्रयास पूरे समय लगा रहे हैं। अधिकांश साइक्लिंग वास्तव में लंबे समय तक लगातार तीव्र नहीं होती है - आपके शरीर की कार्यक्षमता में सुधार के लिए बाइक सभी फैंसी डिवाइस के बाद है।

तो मांसपेशियों में संकुचन करने के लिए उपलब्ध ऊर्जा के संदर्भ में, आमतौर पर कुछ भी खाने के लिए वास्तव में आवश्यक नहीं है जब तक कि आपकी सवारी बहुत लंबी न हो। हालांकि, तब भी भूख लगना शुरू हो सकता है जब आपके पैरों में अभी भी बहुत अधिक ग्लाइकोजन हो। भूखे रहना आपकी सवारी को अप्रिय बनाने वाला है, और प्रदर्शन में कमी का असर हो सकता है, क्योंकि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के गैर-जागरूक भागों द्वारा थकान को जटिल घटना है। तो मूल रूप से यह वही है जो आप सामान्य ज्ञान के आधार पर सोचेंगे: यदि आप भूखे हैं, तो खाएं।

बहुत लंबी दूरी पर, जहाँ मांसपेशी ग्लाइकोजन के ख़राब होने का खतरा है, आपका शरीर जलती हुई चर्बी को बदलने की कोशिश करेगा, लेकिन यह धीमा है, इसलिए आपको ऐसा लगने लगेगा कि आप बंध रहे हैं । इस स्थिति में यह न केवल भूख से बचने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि आपके शरीर को कुछ ऊर्जा प्रदान करने के लिए है कि इसे जल्दी पचाने की कुछ आशा है कि इसका उपयोग पैडल को धकेलने के लिए किया जा सकता है। यदि आप इस तरह की लंबी सवारी का अनुमान लगाते हैं, तो आप मूल रूप से ऊर्जा का उपयोग करने में सक्षम होने की उम्मीद में, सवारी से पहले ही शुरू होने वाले कई कार्ब्स खा सकते हैं। हालाँकि, आपका शरीर व्यायाम करते समय भोजन को पचाने का बहुत अच्छा काम नहीं करता है, और पाचन में समय लगता है। इसलिए लोग अक्सर छोटी मात्रा में कार्ब्स लेते हैं, समय के साथ फैल जाते हैं।

अलग-अलग लोग भी ज़ोर से व्यायाम करते हुए भोजन को संभालने की अपनी क्षमता में भिन्न होते हैं। यदि वे इसे करने की कोशिश करते हैं तो कुछ लोग बारफ करते हैं। आपके लिए जो भी काम करें।

एक GU और कुछ अन्य कार्ब-आधारित भोजन जैसे ग्रेनोला बार के बीच मुख्य अंतर यह है कि GU को चबाने की आवश्यकता नहीं है, और इसे चलाने या सवारी करते समय उपयोग के लिए सुविधाजनक रूप से पैक किया गया है। मूल रूप से एक जीयू एक सुविधाजनक पैकेज में केक फ्रॉस्टिंग है।

कार्बो-लोडिंग की अवधारणा के पीछे बहुत ठोस विज्ञान है, यानी, गतिविधि से पहले दिन या दिनों में बहुत सारे कार्ब्स खाना। अध्ययनों से पता चला है कि यह बहुत भारी मात्रा में प्रदर्शन बढ़ाता है। संभवतः यह सिर्फ आपके ग्लाइकोजन आपूर्ति को बंद करने में मदद करता है। उस ऊर्जा का पहले से ही पच जाना और ग्लाइकोजन के रूप में उपलब्ध होना एक बड़ी जीत है। गतिविधि के दौरान भोजन करना तुलना में सबसे अच्छा लाभ है।

और BTW कृपया मेरे स्थानीय निशान प्रणाली पर पहाड़ बाईकर्स का एक बहुत कुछ नहीं है और निशान पर अपने जीयू रैपर छोड़ दो!

— बेन क्रॉवेल
स्रोत

सभी अच्छे और सच्चे, +1 विशेष रूप से कोई कचरा बात के लिए

— Criggie

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"मूल रूप से एक जीयू एक सुविधाजनक पैकेज में केक फ्रॉस्टिंग है।" काफी नहीं। केक फ्रॉस्टिंग सुक्रोज है जबकि जैल ज्यादातर माल्टोडेक्सट्रिन होते हैं, अक्सर कुछ फ्रुक्टोज या ग्लूकोज के साथ। ये सभी कुछ अलग हैं, रासायनिक रूप से: फ्रुक्टोज और ग्लूकोज मोनोसैकराइड्स (एक एकल "चीनी इकाई" प्रति अणु) हैं, जबकि सुक्रोज दो चीनी इकाइयां हैं और माल्टोडेक्सट्रिन सूत्रीकरण के आधार पर लगभग दो और बीस के बीच है।

— डेविड रिचरबी

+1: 'लार्ज बुक' के लिए मेरे द्वारा संदर्भित .... का शानदार गाढ़ा संस्करण

— मैटनज़

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"बॉन्किंग" क्या है? मैं वास्तव में अभी तक सभी शब्दावली से परिचित नहीं हूं :)

— मिथिकल

@ मितरंधिर ने "बॉन्किंग" की शब्दावली की एक कड़ी को जोड़ा।

— ग्रिगोरी रिचिस्तोव

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महान आप इन चीजों के साथ प्रयोग कर रहे हैं। खाद्य और ऊर्जा इनपुट, जलयोजन के साथ, किसी भी धीरज सवार के शीर्ष पर होने की जरूरत है। हर कोई अलग है और आप यह नहीं जान सकते कि क्या काम करता है और क्या नहीं जब तक आप इसे आज़मा नहीं लेते। हालाँकि, अपने वर्तमान स्वरूप में, यह सवाल खेल पोषण पर एक पूरी (बड़ी) पुस्तक को एक पूर्ण और उपयोगी उत्तर के लिए ले जाएगा, इसलिए यहां एक प्रारंभिक बिंदु है .....

पहली बात यह ध्यान रखें कि ऊर्जा जैल सिर्फ भोजन है। वे एक निश्चित प्रकार का भोजन प्रदान करने के लिए इंजीनियर होते हैं, अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों पर कुछ लाभ होते हैं। विपणन और पैकेजिंग आपको यह समझाने के लिए इंजीनियर हैं कि उनके पास विशेष शक्तियां हैं जो आप उन्हें उपभोग करके प्राप्त करेंगे। ज्यादातर ऐसा नहीं है।

इसके आधार पर मेरा सुझाव है कि आप खेल पोषण पर अध्ययन करें और सरल कार्ब्स (शर्करा), जटिल कार्ब्स, प्रोटीन और वसा के बीच के अंतर को समझें और यह देखें कि ये विभिन्न खाद्य प्रकार सबसे उपयोगी हैं। एक बार जब आप एक बुनियादी समझ प्राप्त कर लेते हैं, तो यह देख लें कि इंजीनियर खाद्य पदार्थ जैसे जैल, पाउडर और बार वास्तविक खाद्य पदार्थों पर लाभ प्रदान करने का दावा करते हैं। जब ऐसा लगता है कि कोई भी यह कहते हुए पैसा नहीं देता है कि 'पनीर सैंडविच और केला $ 10 जेल जितना अच्छा है "

यदि आप जैल का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा समय के बारे में एक सीधा जवाब चाहते हैं, तो सवारी की शुरुआत से नियमित रूप से छोटी मात्रा भूख या ऊर्जा से बाहर इंतजार करने से बेहतर है।

— mattnz
स्रोत

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मैं सिर्फ इस विचार को मजबूत करना चाहता हूं कि आपको अपनी बाइक पर पोषण के लिए जेल की आवश्यकता नहीं है। सूखे या ताजे फल, केला, पनीर सैंडविच, प्लास्टिक बैग पर नमकीन मसला हुआ आलू, आदि वैध विकल्प हैं। इसके अलावा, जैल आपके पेट दर्द या बदतर बना सकता है, आपको रेचक प्रभाव देता है। यदि आप चाहते हैं, तो उन्हें आज़माएं लेकिन अधिक विकल्प हैं!

— गौरव

@gaurwraith किसी का प्रस्ताव नहीं है कि आपको जैल की जरूरत है । (जैसे आप प्रस्तावित नहीं कर रहे हैं कि हमें आपके द्वारा सुझाए गए विकल्पों की आवश्यकता है।)

— डेविड रिचरबी

@ मूल सवाल थोड़ा भरा हुआ है, क्योंकि यह लगभग इसका मतलब है कि कुछ बिंदु पर आपको जेल लेने की आवश्यकता है, जैसे, मेरे पास मेरी बाइक पर खाने के लिए ये जैल हैं, मैं उन्हें कब ले सकता हूं? चढ़ाई से पहले? बीच की चढ़ाई? हम जिस उत्तर पर टिप्पणी कर रहे हैं, उसमें कुछ अच्छे अंक हैं, जैल में कार्बोहाइड्रेट और लवणों की तुलना में अधिक जादू नहीं है, लेकिन अन्य उत्तरों पर अधिक ध्यान दिया जा रहा है, इसलिए मुझे लगा कि मैं अपने नमक के दाने को यहां दे दूं क्योंकि यह जैल के बारे में मुझे लगता है कि मैं क्या करूं? केले और सूखे मेवे या बिस्कुट के अलावा मेरी सवारी में एक जोड़ी जैल, लेकिन शायद ही कभी उन्हें खाएं, वे मेरे पोषण के अतिरिक्त ट्यूब हैं)

— गौरवार्थ

@gaurwraith यह मुझे लोड नहीं लगता है। यह सिर्फ यह कहता है कि पूछने वाला कुछ जैल जीता है और जानना चाहता है कि उनके साथ क्या करना है।

— डेविड रिचरबी

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मैं ज्यादातर सड़क की सवारी करता हूं, इसलिए मेरा प्रयास एक बड़े प्रयास से 5 ~ 10 मिनट पहले जेल है। यह एक फ्लैट स्प्रिंट या एक सभ्य ग्रेड हो सकता है जहां मैं अपने पीआर को हरा देना चाहता हूं।

मेरे पास लंबे फ्लैट पर एक जेल भी हो सकता है जहां इसकी बस उबाऊ है।

पैकेजिंग का कहना है कि आपके पास एक घंटे में 2-3 जैल होना चाहिए, जो कि बहुत अधिक है। मैं एक घंटे के बाद एक होता, और फिर 1 घंटे लेकिन आधे घंटे पर कुछ और होता है, जैसे कि चॉकलेट का एक वर्ग, एक लोली, या एक आनंदित गेंद।

ऐसा कोई समय नहीं है जहां भोजन सुरक्षा से अधिक महत्वपूर्ण है।

आपके लिए, मैं आपको एक घंटे के लिए सवारी करने के बाद एक जेल होने का सुझाव दूंगा, चाहे वह पहाड़ी से नीचे चला जाए या जो भी हो, बस एक बिंदु पर आप एक मिनट के लिए सलाखों के एक हाथ से सवारी करने में सहज महसूस करते हैं। यदि आप डाउनहिल शटल रन कर रहे हैं, तो बस शट डाउन होने के दौरान एक है।

— क्रिग्गी
स्रोत

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एसआईएस थोड़ा अधिक अनुमेय हैं और 1-3 प्रति घंटे कहते हैं। (जिसे मैंने मूल रूप से 103 प्रति घंटे के रूप में टाइप किया ...)

— डेविड रिचरबी

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अगर मैं 12 घंटे के लिए बाहर हूं तो मेरे पास SIS जैल के 2 या 3 हो सकते हैं, लेकिन मैं भी खाऊंगा। एक लंबा फ्लैट (या इससे भी बेहतर एक सौम्य वंश) आपके दस्ताने के आधार पर वास्तविक भोजन (जैसे फ्लैपजैक / ग्रेनोला बार) खाने के लिए एक अच्छा समय है।

— क्रिस एच।

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एक बार मुझे जैल उपयोगी लगता है, अगर मैं फुल-फिंगर दस्ताने पहन रहा हूं - वे अधिकांश वास्तविक भोजन की तुलना में आसान होते हैं, और सवारी करते समय पकड़ना आसान होता है (लेकिन मैं ड्रॉप बार, सड़क पर)। मैं अभी भी अपने आप को पोषण रणनीतियों के साथ प्रयोग कर रहा हूं, यह देखते हुए कि एक लंबी सवारी दो बार से अधिक ऊर्जा जला सकती है जितना कि एक व्यक्ति ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत कर सकता है।

— क्रिस एच
स्रोत

ध्यान रखें कि ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा वसा द्वारा वितरित किया जाता है, इसलिए कार्बोहाइड्रेट 100% ऊर्जा प्रदान करने के लिए नहीं होते हैं, लेकिन केवल बंधन से बचने के लिए।

— गमली

@Gimli बिल्कुल, लेकिन आप जिस दर से वसा जला सकते हैं वह काफी कम है, मेरे लिए 180 किमी की सवारी के बाद पहाड़ियों पर चढ़ने के लिए पर्याप्त नहीं है। अगर सही किया जाता है तो जैल की मदद करनी चाहिए, लेकिन अगर कभी भी चीनी के लिए समय हो तो।

— क्रिस एच

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इसे अपने साथ लंबी राइड पर ले जाएं लेकिन भोजन की योजना के रूप में नहीं, बल्कि सिर्फ एक "आपातकालीन" रूप में उपयोग करने के लिए, आपके रक्त शर्करा को बहुत तेजी से बढ़ाने का लाभ होता है, जो तब उपयोगी हो सकता है जब आप खतरे में हैं पूरी तरह से मांसपेशियों के ग्लाइकोजन से बाहर चला जाता है और अन्यथा वापस घर की सवारी करने में सक्षम नहीं होगा। एक सामान्य स्नैक के लिए जैसा कि आप एक के बाद एक 90-120 मिनट साइकलिंग जेल में करते हैं, यह उतना अच्छा नहीं है क्योंकि यह आपके रक्त शर्करा को बहुत अधिक बढ़ा देगा और बाद में इसे इंसुलिन के कारण छोड़ देगा। जैल भी महंगे हैं और जब तक आप धीरज की अपनी सीमा को आगे नहीं बढ़ा रहे हैं तब तक एक सामान्य सेलेरबार या केला एक बेहतर विकल्प होगा।

— Gimli
स्रोत

* श्रग * मैंने सिर्फ £ 0.70 के लिए 20 जैल का एक पैकेट खरीदा है। किसी भी तरह का सभ्य अनाज बार में कम से कम इतना खर्च होता है, और बहुत से लोग सवारी पर केले पसंद नहीं करते हैं क्योंकि वे उबले हुए और स्क्विशी हो जाते हैं और छिलका एक जेल जेल आवरण की तुलना में अधिक गन्दा होता है।

— डेविड रिचरबी

एक अच्छा अनाज बार और एक केला में थोड़ा सा फाइबर, प्रोटीन और स्टार्च भी होता है, जैल लगभग पूरी तरह से एक छोटा सा स्टार्च होता है। जैल के रूप में मैंने केवल पावरबार से उपयोग किया और वे (उनके अनाज के रूप में) ऊर्जा प्रदान करने में अन्य भोजन की तुलना में बहुत प्रभावी हैं, लेकिन सबसे महंगे हैं। उस कीमत के लिए मुझे दस गुना मिल सकता है जितना कि केला विच पर्याप्त (और imo tastier) है 80% समय में

— जिमली

मेरे द्वारा खरीदी गई जैल एसआईएस थी; PowerBar के दोनों अधिक महंगे प्रतीत होते हैं, हालांकि इसमें काफी छोटी होने के बावजूद ऊर्जा की मात्रा समान होती है (40g बनाम 60g)। निश्चित रूप से, केले सस्ते हैं। फाइबर का कोई पोषण मूल्य नहीं है और व्यायाम करते समय आपको इसकी आवश्यकता नहीं होती है - आपको इसे अपने आहार में समग्र रूप से उपयोग करने की आवश्यकता होती है, लेकिन ऐसा नहीं है कि बाइक पर पोषण होता है। जैल ज्यादातर माल्टोडेक्सट्रिन होते हैं, जो कुछ हद तक स्टार्च की तरह होता है, यह 20 चीनी इकाइयों तक का बहुलक होता है, जबकि विशिष्ट शर्करा सिर्फ एक (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज) या दो (सुक्रोज) होती है।

— डेविड रिचरबी

मुझे SIS जैल मिला है (संभवतः @DavidRicherby जैसा ही)। वे पोषण लेबल द्वारा 1% चीनी हैं और वास्तव में कृत्रिम स्वीटनर हैं। वे वास्तव में शूगर स्नैक्स की तुलना में बहुत कम जीआई होने का इरादा रखते हैं, जिसमें उनकी जगह भी है।

— क्रिस एच

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@ डेविड रिचेर्बी एक सवारी की शुरुआत में एक केला एक केला है। अंत में यह केले की त्वचा की पैकेजिंग में केले के स्वाद का ऊर्जा जेल है।

— Argenti उपकरण