सबसे उपयुक्त और स्वादिष्ट सवारी भोजन?


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मैं रविवार को एक सड़क बाइक पर अपेक्षाकृत लंबी दूरी की सवारी करता हूं, आमतौर पर लगभग 90-100 मील की दूरी पर और खाने के लिए बहुत प्रयोग किया है। यहाँ मैंने अभी तक क्या पाया है।

  • सोरेन - स्वाद अच्छा होता है, कार्ब्स से भरा होता है, हालांकि बटर अन्य होना चाहिए क्योंकि पांचवें कड़े के बाद स्लाइस थोड़ा मोटा हो जाता है।
  • केले - कुछ ऊर्जा प्रदान करते हैं लेकिन "आपको नहीं भरते"
  • पावर बार, महंगी, खासकर यदि आप सवारी में 5-6 खाते हैं, लेकिन वे जो कहते हैं वह करते हैं और आपको एक अच्छी ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं
  • जैल, तत्काल ऊर्जा को बढ़ावा जब आपके वास्तव में झंडारोहण के लिए। हालांकि, एकमात्र भोजन के रूप में लिया गया, लेकिन काफी कुछ के माध्यम से तैयार किया गया!
  • विशेष K बार, प्रति बार 80 kcals! मुझे उनमें से 8 खाने के बाद भी भूख लगी थी।
  • स्निकर्स (मैराथन) बार, महान ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं, लेकिन ऐसा महसूस करते हैं कि मेरे दांत पांचवें से बाहर गिरने वाले थे। इसके अलावा यह गम को आवश्यक बनाता है, साथ ही बहुत अधिक चीनी के साथ आप यह महसूस कर सकते हैं कि पसीना आने पर यह आपकी त्वचा में निकल सकता है।

मूल रूप से मैं सुपरफूड की तलाश में हूं जो एक परिपूर्ण सवारी साथी बनाता है। एक अच्छा सवारी भोजन बनाने के लिए यह होना चाहिए;

  • उपभोग्य - सवारी करते समय खोलना आसान, यानी पैकेट को सवारी के समय तोड़ दिया जा सकता है, या तो पैकेट के आसानी से, या दांतों के उपयोग के माध्यम से
  • पाचन योग्य - अच्छी तरह से स्वाद नीचे चला जाता है, और जब मैं पहाड़ियों के माध्यम से चढ़ना शुरू करता हूं तो यह दोहराएगा नहीं।
  • कैलोरी - पर्याप्त कैलोरी होनी चाहिए ताकि मैं भूख महसूस किए बिना सवारी जारी रख सकूं।
  • टिकाऊ - क्या वे गर्मी में पिघल जा रहे हैं? या बहुत ठंड में खाने के लिए भंगुर हो जाते हैं।

मैं कुछ और सुझावों के लिए बहुत खुश हूँ :-)


अच्छा सवाल है, जवाब देखने के लिए उत्सुक हैं। मैंने पहाड़-बाइक और सड़क-बाइक टैग हटा दिए, क्योंकि सवाल वास्तव में या तो नहीं है; यह असमर्थित साइकिल चालन के किसी भी प्रकार के लिए लागू है। संबंधित प्रश्न: साइकिल चलाते समय क्या खाना चाहिए?
नील फ़िन

जवाबों:


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कुछ साल पहले मैं एक रेसिपी चलाता था जिसे टीम गार्मिन उपयोग करता है (या उस समय करता था)। यह उबला हुआ आलू है जिसमें थोड़ा सा जैतून का तेल और नमक होता है। यदि आप इसे सही लपेटते हैं तो सवारी करते समय इसे खोलना, खोलना और खाना आसान है। मुझे यकीन नहीं है कि इनमें से कितने आप ले जा सकते हैं। मैंने इसे मध्यम सवारी (40 से 50 मील) की कोशिश की है और वे महान थे। मुझे मूल नुस्खा का पाठ नहीं मिल रहा है लेकिन यहां एक वीडियो है जो दिखाता है कि उन्हें कैसे पकाना और लपेटना है।

वे बहुत सस्ते हैं, उन्हें आवश्यकता है कि आपके पास उन्हें नीचे लाने के लिए कुछ पानी हो, लेकिन जैतून का तेल बहुत मदद करता है। आलू में पोटेशियम बहुत अच्छा है और वे आसानी से पच जाते हैं। मुझे यकीन नहीं है कि मैं 5 या 6 खाऊंगा, लेकिन शायद 5 या छह स्नैक्स में से एक या दो के रूप में आप गुजरते हैं।


आकर्षक विचार, मैंने कभी उबले आलू को साइक्लिंग भोजन के रूप में नहीं सोचा। मैं इसे
आज़माता

शानदार वीडियो धन्यवाद! निश्चित रूप से ये कोशिश करने जा रहे हैं। :-)
वाइनिया

आलू की यह रेसिपी बहुत अच्छी है! मैं पहली बार कुछ साल पहले एक समर्थित शतक पर गया था। बहुत सारी सवारी भोजन मीठा हो जाता है और मैं खुद को 3 या 4 वें शर्करा ऊर्जा बार के बाद गैगिंग पाता हूं; तो यह नुस्खा वास्तव में जगह हिट करता है।

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यदि आप सुपरमार्केट / नेचर वैली वाले हैं तो ग्रेनोला / पावर बार सस्ते हैं, आमतौर पर 32 डबल पैक के लिए $ 10।

या आप नेट पर अपनी - बहुत सी रेसिपी बना सकते हैं। मूल रूप से मक्खन / चीनी / शहद को पिघलाएं और इसमें कुछ भी जई / फल / अखरोट मिलाएं, ट्रे पर फैलाएं और फ्रिज में रख दें।


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एक और विचार: सूखे सेब। वे नहीं जिन्हें आप किसी स्टोर पर खरीदते हैं, बल्कि आप खुद बनाते हैं। स्लाइस सेब बहुत पतला (एक सेब टुकड़ा करने की क्रिया मशीन इस के लिए अच्छा है), उन्हें बाहर फैलाने और पूरी तरह से कुरकुरा सूखी जब तक एक निर्जलीकरण या गर्म ओवन में उन्हें सूखा। फिर ज़िप-लॉक बैग में रखें। वे आपके मुंह में पिघलते हैं, कैंडी की तरह स्वाद लेते हैं, और चीनी (और फाइबर का एक सा) के साथ लोड होते हैं। एकमात्र समस्या यह है कि उनमें से एक "एकल-सेवारत" आकार का बैग बनाने के लिए लगभग एक दर्जन सेब लगते हैं।


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नट: अखरोट?

मैं सोच रहा हूं कि प्री-शेल्ड अखरोट के हलवे (अखरोट के हलवे कटा हुआ अखरोट की तुलना में अधिक ताजा होना चाहिए)।

पूरे अखरोट में लगभग 30 कैलोरी या 185 प्रति औंस (चीनी के प्रति औंस 96 कैलोरी के विपरीत) हैं: क्योंकि यह वसा से है।


काफी अच्छा विचार है, लेकिन आप इन्हें कैसे खाएंगे? एक आत्म सील पैकेट परेशानी का कारण हो सकता है, हालांकि मैं निश्चित रूप से इन के साथ एक बैक साइकलिंग पॉकेट भर सकता हूं। शायद उन्हें "स्मार्टीज़" में कनस्तर की तरह स्टोर किया जाए?
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वे बहुत नाजुक नहीं हैं और वे पिघलते नहीं हैं।
19W पर क्रिस डब्ल्यूडब्ल्यू

पिघलती! ऐसा कभी नहीं सोचा था, निश्चित रूप से नाजुक नहीं होने पर सहमत हैं। जाने लायक।
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@wonea खबरदार जो sportsmedicine.about.com/od/sportsnutrition/a/Fat.htm कहती है कि व्यायाम के दौरान कैलोरी प्राप्त करने के लिए वसा खाने के बारे में कहते हैं: यह वसा कैलोरी-घना है, लेकिन चयापचय करने में थोड़ा समय लगता है। मुझे नहीं पता, शायद "90-100 मील" पर पर्याप्त समय है। वसा से कैलोरी प्राप्त करने के लिए शायद सबसे अच्छा समय में से एक है जब आप पूरे दिन व्यायाम कर रहे हैं: एवरेस्ट पर चढ़ना, या भैंस के झुंड, या कुछ से पलायन करना। मुझे नहीं पता, लेकिन जो लोग पुनःपूर्ति के लिए कार्ब्स की सलाह देते हैं, वे इसे छोटी अवधि के व्यायाम के लिए सलाह दे सकते हैं ... जैसे कि किसी का मैराथन दौड़ना बस कुछ ही घंटों में खत्म हो जाता है।
क्रिस डब्ल्यूडब्ल्यू

नट्स लंबी दूरी की सवारी के लिए ठीक हैं जब तक आप कार्ब समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ ले जाते हैं। मैं अक्सर रासिन के साथ मिश्रित नट ले जाता हूं।

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एक पुराना स्टैंड-बाय अंजीर बार है। मैं आमतौर पर उन्हें एक स्थानीय खाद्य सह सेशन में थोक डिब्बे में मिलता है। अंजीर पोटेशियम और अन्य खनिजों में समृद्ध हैं, साथ ही साथ एक अच्छा कार्ब स्रोत होने के नाते।


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यहाँ यूके में 10 अंजीर के रोल 39p हैं! मोल तोल! अंजीर के रोल का एक लंबा पैकेट खरीदने का विचार था, पैकेट को आधा काट दिया, फिर सिरों को सील करने के लिए सिलोफ़न का उपयोग करें।
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ये अंजीर बार वास्तव में अच्छे हैं। मेरे पास हर समय है जब वे सवारी पर भी नहीं हैं। naturesbakery.com/in-our-pantry (मेरा प्रकृति की बेकरी से कोई संबंध नहीं है।)
इकांगास

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मीठी ऊर्जा सलाखों के सामान्य दौर में दिलकश विकल्प के रूप में मैं तन्खा बार्स का आदी हो गया हूं , आदि वे लेकोटा सिओक्स द्वारा बनाया गया पेमिकन (क्रैनबेरी, नमक और मसाले के साथ पकाया गया मांस) हैं, और जब से मैंने और मेरी पत्नी ने शुरू किया है उन्हें मिल रहा है, बिल्डर बार्स के हमारे बक्से धूल इकट्ठा कर रहे हैं। आप उन्हें हल्के और "मसालेदार काली मिर्च मिश्रण" में प्राप्त कर सकते हैं।

वे आपको त्वरित ऊर्जा का झटका नहीं देंगे, लेकिन यार, प्रोटीन वास्तव में तुम्हारे साथ रहता है और तुम्हें जाता रहता है! एक गोटा वे केवल 70 कैलोरी का है।


Wowsers, इस जवाब की उम्मीद नहीं थी। प्यारा लगता है, मुझे लगता है कि यह कुछ हद तक बीफ जेरकी की तरह है?
wonea

हाँ, गोमांस झटकेदार की तरह, सिवाय इतने चाव से नहीं, और क्रैनबेरी मिठास का सिर्फ एक स्पर्श जोड़ते हैं। मुझे नहीं पता कि आप यूके में पेमिकन से परिचित हैं, लेकिन यूएस में, हम स्कूल में इसके बारे में सीखते हैं। यह अमेरिकी भारतीयों और शुरुआती श्वेत लोगों के लिए एक यात्रा भोजन था। वे इसे टैंका बार्स की तुलना में उच्च वसा सामग्री के साथ बनाते थे, इसलिए इसने बहुत कम, हल्के पैकेज में कैलोरी और प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा को पैक किया।
बॉब मर्फी

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मुझे लगता है कि क्लिफ बार्स एक बहुत अच्छा समाधान है। उन्हें खोलना आसान है, वे अपेक्षाकृत आसानी से नीचे चले जाते हैं, वे पिघलते नहीं हैं या स्थिर नहीं होते हैं (कभी ठंड के दिन पॉवरबार खाने की कोशिश करते हैं?) और उनके पास लगभग 200+ कैलोरी होते हैं।

3 घंटे से कम की सवारी करने पर, मैं सिर्फ गु के पैकेट के एक जोड़े, पानी की एक बोतल और हल्के-मिश्रित गटोरे की एक बोतल लेता हूं (मैं पाउडर से मिलाता हूं क्योंकि पूरी ताकत से सामान एक सवारी पर मुंह से बहुत चिपचिपा निकलता है) ।

लंबे समय तक सैर करने पर, मैं 2 घंटे के लिए Gu और एक Clif बार, और बहुत अधिक पानी लूंगा।


क्लिफ बार महान हैं। इनकी "मीठी और नमकीन" किस्में हैं जो आजकल सभी मीठे से अलग हैं।

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केलॉग्स न्यूट्री-अनाज लिफ्ट बार मेरे पसंदीदा बाइक भोजन हैं, खासकर अदरक वाले।

  • प्रति बार 167 कैलोरी।
  • समान मात्रा में स्टार्च और शर्करा युक्त कार्बोहाइड्रेट, कम वसा, बी विटामिन। मैं कोई पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं, लेकिन मैं समझता हूं कि वे आपके लिए बुरे नहीं हैं।
  • नम, ढहती बनावट। अन्य अनाज सलाखों की तुलना में खाने के लिए आसान।
  • पैकेजिंग थोड़ा दर्द है, लेकिन कुछ समर्पित सामने वाले दांतों के साथ सवारी करते हुए चीर दिया जा सकता है। अन्यथा, बाद में आसान बनाने के लिए सेट करने से पहले एक छोटा सा आंसू बनाएं।
  • मैंने उन्हें गर्म और ठंडे दिनों में खाया है, साथ ही बड़ी पहाड़ियों के साथ-साथ लूटपाट भी की है। वे हमेशा अच्छा स्वाद लेते हैं।

नहीं, मैं केलॉग्स के लिए काम नहीं करता।


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किसी ने तरल पोषण का उल्लेख नहीं किया।

मुझे वास्तव में हैमर द्वारा पेरपेटुम पसंद है, लेकिन तरल कैलोरी के लिए कई अन्य विकल्प हैं। मैं ऐसी चीज की तलाश करता हूं, जिसका स्वाद अच्छा हो और जिसमें इलेक्ट्रोलाइट्स से ज्यादा कुछ हो, कुछ कार्बोहाइड्रेट और थोड़ा प्रोटीन हो। पेरपेटुम के साथ, मैं लंबी सवारी के लिए एक मोटी बोतल मिश्रण कर सकता हूं।

कुछ अन्य तरल पोषण विकल्प:

  • Accelerade
  • कार्बो-प्रो
  • क्लिफ शॉट
  • Cytomax
  • Endurox

हैमर न्यूट्रीशन द्वारा पेरिपुटेम के लिए +1। जब आप लंबे समय तक बाइक पर होते हैं तो यह सामान आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काम करता है।

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पेरपेटुम का नकारात्मक पक्ष यह है कि 7 या 8 घंटे के बाद, यह थोड़ा घृणित हो जाता है ... लेकिन दूसरी ओर, यह आपको 10 वें घंटे की पहाड़ी पर ले जाता है ...

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नबीको न्यूटन फ्रूट क्रिस्प्स (क्रैमी "फ्रूट थिन्स" नहीं जो कुकीज़ की तरह दिखते हैं, या स्पेशल-के फ्रूट क्रिस्प्स जो आधे अच्छे नहीं हैं) बहुत अच्छे स्नैक्स हैं, हालांकि दुर्भाग्य से हमारे स्थानीय वितरक ने उन्हें ले जाना बंद कर दिया है, इसलिए मुझे मेल आदेश। लक्ष्य के फल / दही बार भी बहुत अच्छे हैं, और लगभग शुद्ध चीनी।


हाँ, मैंने स्पेशल के बार्स के साथ सवारी करने की कोशिश की है, और सवारी के माध्यम से आधा रास्ता भूखा महसूस किया है। मेरी भूख को कम करने के लिए प्रतीत नहीं किया।
12'12

और दुर्भाग्य से लक्ष्य ने अपने फल / दही बार को गिरा दिया, और मुझे उन्हें बदलने के लिए कुछ भी समान नहीं मिला है।
डैनियल आर हिक्स

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मूंगफली एम एंड एमएस। कार्ब्स और वसा का मिश्रण, थोड़ा प्रोटीन और कैफीन, सस्ते और आसानी से उपलब्ध, बैग से बाहर खाने में आसान, और स्वादिष्ट।

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