Q. विंबलडन में साक्षी खिलाड़ी खेल के बीच केले के पाउंड के माध्यम से अपना रास्ता काटते हैं, इस सवाल का संकेत देते हैं: जिन्होंने इस खेल भोजन की सनक शुरू की और अन्य फलों या भोजन के लिए खिलाड़ियों की वरीयता के लिए ध्वनि पोषण कारण हैं। अन्य खेलों में (क्रिकेट में दोपहर का भोजन और चाय की छुट्टी छोड़कर) प्रतिभागी खेल के दौरान क्या खाते हैं?
A. केले के लिए खेल की सनक को खेल पोषण विशेषज्ञ जैसे कि खुद ने शुरू किया था। केला कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है - एथलीटों के लिए ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और किसी भी अन्य फल की तुलना में काफी अधिक स्तर है। इसके अलावा, उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के अन्य रूपों के विपरीत, इसमें बहुत कम वसा होता है, लेकिन फाइबर में भी उच्च होता है। केले के तीन प्राकृतिक शर्करा - फ्रुक्टोज, सुक्रोज और ग्लूकोज के साथ फाइबर का संयोजन - इसका मतलब है कि यह ऊर्जा के झंडे के स्तर को निरंतर बढ़ावा देता है, इसलिए विंबलडन में बहुत सारे खिलाड़ी केले खाते हुए देखे गए।
केले पसीने में खो जाने वाले पोटेशियम की जगह के लिए एक उत्कृष्ट पुनर्प्राप्ति भोजन भी हैं , कुछ खिलाड़ी इस साल के टूर्नामेंट में पीड़ित रहे होंगे। - जेन ग्रिफिन, ब्रिटिश ओलंपिक एसोसिएशन, लंदन SW17 के सलाहकार पोषण विशेषज्ञ